Francisco Matheus funda a Confeitaria Matheus em 1947, estabelecendo as bases para um ícone gastronômico no coração de Porto Alegre.
Ângelo Fernandes adquire o negócio, dando início a uma tradição familiar que perdura até hoje.
Com o falecimento de Ângelo Fernandes, o filho mais velho Diamantino herda o negócio e, em 2000, junto de sua filha Conceição, promove uma grande reforma da estrutura e conceito da loja, mantendo os princípios de qualidade e bom atendimento.
Hoje, sob responsabilidade da terceira e quarta geração da família Fernandes, a Matheus continua se adaptando às demandas do consumidor no dinâmico setor alimentício.